Je suis un "Gastronome passif"… 

Un quoi ??? Un "Gastronome passif". C'est du moins comme cela que m'a décrit un célèbre critique gastronomique à qui j'expliquai que je préférai très nettement m'asseoir à une table plutôt que de me débattre en cuisine (je ne suis pas un aussi bon cordon bleu que je le souhaiterais…). 

De là est venue ma passion pour "la bonne bouffe" et mon envie de partager les adresses que j'aime !

 

"La gastronomie, c'est de la culture comestible…" 

François-Régis Gaudry