Sonnez trompettes, battez tambours !!! "Un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier… à la
- Cromeski
- 25 mars 2016
- 2 min de lecture
Comme dirait Ophélie Winter : "Comme un oiseau dans le ciel. Maître de l'espace Il m'en a fallu du temps…" pour que j’ai enfin mon exemplaire d’ "On va déguster" de François-Régis Gaudry et ses amis. Un livre de cuisine est avant tout un LIVRE et ça François-Régis Gaudry l'a bien compris.
Déjà présent sur les ondes de France Info tous les dimanches de 11h à 12h, dans la cultissime émission dominicale de Paris Première "Très Très Bon" ou a travers la rubrique "food" du supplément Style de L'Express, FRG nous propose un ouvrage qui ne se feuillette pas simplement pour aller ensuite se ranger dans une bibliothèque ; bibliothèque déjà croulante sous des montagnes de livres richement illustrés que l’on a en général touché une seule et unique fois…
Ce magnifique et grand livre (et oui il fait tout de même pas loin de 25x33cm et totalise 336 pages !!!) est un vrai livre que l’on prend plaisir à garder non loin de son lit pour s’y plonger régulièrement le soir après un déprimant plateaux TV. Tout y est ! En passant de la recette de la sauce BBQ, des pâtisseries qu’il faut avoir goutté au moins une fois dans sa vie, des bonnes adresses où ripailler, à la recette de la galette aux pommes de terre berrichonne de George Sand… Un MUST HAVE à seulement 35€. Faites-vous plaisir… ;)
On va déguster par François-Régis Gaudry & ses amis aux éditions Marabout.
"A François Un grand mezzé de culture et de cuisine à picorer par tous les bouts pour un homme de goûts ! Amitiés gourmandes Paris, le 25/03/2016" François-Régis Gaudry
Le noyau dur de l'émission : Dominique Hutin, Elvira Masson, Anne-Laure Pham, Déborah Dupont, Michèle Billoud, Nadia Chouqi.
La bande à FRG : Estelle Lenartowicz, Marielle Gaudry, Stéphane Solier, Mina Soundiram, Charles Patin O'Coohoon, Jordan Moilim, Fumiko Kono.
Les copains du métier : Jean-Claude Ribaut, Julie Andrieu, Julia Sammut, Nicolas Chatenier, Elisabeth de Meurville, Maria Canabal, Guillaume Erner, Marie-Lucie Ribot, Emmanuel Giraud, Jean-François Mallet, François Simon, Laurent Seminel, Emmanuel Rubin, Sylvie Wolf, Jacques Brunel.
OK, tout est bon dans le cochon, mais dans lequel ?
La bonne et la malbouffe ? Non, tout est bon du moment que c'est bien fait, même les burgers…
"Mais dis donc, on n'est quand même pas venus pour beurrer les sandwichs !"
Bernard Blier, Les Tontons flingueurs (1963), écrit par Michel Audiard.
Tout un programme :)
Mon côté fan :)
Oui je sais…
ON VA DEGUSTER
François-Régis Gaudry et ses amis
Marabout
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