Ferme avec potentiel, dans un quartier en pleine mutation…
A seulement quelques minutes de la frontière Franco-Suisse, au pied du Salève, une jolie petite ferme mérite plus ou moins le détour....
Rien n'est aussi constant dans ce monde que l'inconstance…
Top chef ? Oui mais… Je dois l'avouer j'ai été quelque peu déçu par la table du Chef Christian Constant :( Je m'étais mis sur mon 31 et...
Tous à table au Mensae ?
Après avoir déjeuné chez Thibault Sombardier (restaurant Antoine, 10 Avenue de New York, 75116 Paris – 1 étoile Michelin), je souhaitais...
Antoine : tout est bon dans le poisson !
Tout le monde connait bien évidemment Thibault Sombardier, le très médiatique finaliste de Top Chef 2014. Mais bien au-delà de ce que...
Quand Guerlain et Guy Martin bourdonnent de plaisir.
Quand Guy Martin et la maison Guerlain s'associent, cela donne littéralement… une explosion des sens ! Je dirais même que nous passons de...
Chez "Pépo" c'est pas du pipo…
À nos amis lyonnais, nul besoin de présenter Joseph Viola, Mof 2004, Champion du Monde de Pâté Croûte 2009 et surtout chef des Bouchons...
Là-haut sur la montagne, l'était un vieux chalet…
Vous aimez le ski ? Vous aimez la gastronomie ? Vous aimez les baraques à frites où vous pouvez arriver les skis aux pieds ? Alors "La...
Des flocons au firmament !
Emmanuel Renaut est de ces hommes à qui l'on fait confiance sans hésitation… Généreux, accessible et souriant, il a tout pour plaire…...
Comme posé au pied du glacier…
Juste en contrebas du glacier de l'Aiguille du Midi et du Mont-Blanc, en plein coeur du village de Chamonix, un petit hameau nous invite...
Une nuit à la belle et aux bonnes étoiles !
Je ne pouvais décemment envisager de faire un blog sur la gastronomie sans commencer par ce qui fût ma première expérience dans l’univers...
