Elmer… food beat !
Il est de ces tables que l'on a du mal à quitter et que l'on choisirait bien volontiers comme cantine si l'on habitait ou travaillait en...
Un petit thé à la menthe après votre couscous Gault & Millau ?
Comment décrire le Zerda Café en quelques mots ? Oriental, Gault et Millau (une toque), Michelin (une assiette), Bocuse (guide "J’aime...
Bon sang de bonsoir, mais c'est bien sûr ! Nous sommes chez Pierre Sang !
Est-il nécessaire de présenter Pierre Sang Boyer, maintenant. Ce Chef très médiatisé accumule littéralement les récompenses, les...
Tous à table au Mensae ?
Après avoir déjeuné chez Thibault Sombardier (restaurant Antoine, 10 Avenue de New York, 75116 Paris – 1 étoile Michelin), je souhaitais...
Une belle cave cette "Cave de Belleville"
La Cave de Belleville est une adresse qui vaut le détour par la rue du même nom. Coincé entre les stations de métro Belleville et...
Antoine : tout est bon dans le poisson !
Tout le monde connait bien évidemment Thibault Sombardier, le très médiatique finaliste de Top Chef 2014. Mais bien au-delà de ce que...
Vous avez dit "Denti" ?
"Denti" ? Quésaco ??? Petite leçon de biologie marine : le "Denti" est un poisson méditerranéen qui se rapproche de la Daurade. Son nom...
Chez "Pépo" c'est pas du pipo…
À nos amis lyonnais, nul besoin de présenter Joseph Viola, Mof 2004, Champion du Monde de Pâté Croûte 2009 et surtout chef des Bouchons...
Des flocons au firmament !
Emmanuel Renaut est de ces hommes à qui l'on fait confiance sans hésitation… Généreux, accessible et souriant, il a tout pour plaire…...
Au Belcanto, on gazouille de bonheur.
Non, il n'y a pas que de la morue séchée et des boites de sardines au Portugal ! Il y a notamment le restaurant "Belcanto" tenu d'une...
